シーズナル・デライトコース

「シーズナル・デライトコース」は、季節ごとの新鮮な食材を活かした料理を提供するコースです。このコースでは、四季折々の風味を最大限に引き立てることを目指しています。

春：春の訪れとともに、新鮮な野菜や海の幸を使用した料理を提供します。例えば、新鮮なアスパラガスやイチゴを使ったサラダや、春キャベツと新玉ねぎを使ったスープなどが考えられます。

夏：夏は爽やかなフルーツや冷たいデザートを中心に、暑い季節を涼しく過ごせるようなメニューを提供します。例えば、季節のフルーツを使った冷製スープや、冷たいパスタ、アイスクリームなどが考えられます。

秋：秋は新米やきのこの季節です。新米を使ったごはんものや、きのこを使ったパスタやリゾットなど、秋の味覚を堪能できるメニューを提供します。

冬：冬は体を温める料理を提供します。例えば、鍋料理や、煮込み料理、温かいスープなどが考えられます。

これらのメニューは、季節ごとの食材の鮮度と風味を最大限に活かすことで、一年を通じてお客様に季節の移り変わりを感じていただくことを目指しています。

また、食材は地元の生産者から直接仕入れることで、新鮮さと品質を保つとともに、地元経済への貢献も忘れません。

この「シーズナル・デライトコース」で、季節の移り変わりとともに変わる食の楽しみをご堪能ください。